El Grupo Educacional Alcántara-Alicante (GEAA) llevó a cabo la ceremonia de inauguración oficial de la campaña “Aprendamos a alimentarnos bien”, mediante la cual se busca crear conciencia entre sus 14 mil estudiantes y sus familias sobre la importancia de una buena alimentación y vida saludable.
Al acto, realizado en el Colegio Alicante de La Florida, asistieron personalidades ligadas al ámbito de la salud, tales como Cristián Martínez, Director Nacional de JUNAEB; Daisy Gómez, Supervisora técnico pedagógico de la Dirección Provincial de Educación, y Jenny Fredes, Asistente social de promoción en salud y participación MINSAL.
También se hicieron presentes David Gottlieb, representante de los sostenedores del GEAA y anfitrión de la ceremonia; directores, profesores, alumnos y apoderados de los siete colegios.
Acciones contra la obesidad infantil
El GEAA tomó como base para esta campaña la alarmante realidad nutricional de la población infantil chilena.
En tal sentido la nutricionista Nelly Bustos, experta en nutrición escolar del INTA, expuso a partir de las estadísticas nacionales que señalan que tres de cada diez niños en edad escolar son obesos, lo que implica que tienen mayores posibilidades de sufrir enfermedades de alto riesgo a futuro, como las cardiovasculares.
Por ello el crear una cultura de hábitos alimenticios sanos se convirtió en una necesidad para nuestro grupo de colegios, tal como lo afirmó David Gottlieb en su discurso: “El objetivo de nuestro proyecto educativo no es sólo brindar una educación de calidad a nuestros alumnos, reflejada en indicadores exitosos en las pruebas Simce o PSU, sino también comprometernos con el desarrollo integral de los alumnos”, dijo.
La campaña “aprendamos a alimentarnos bien” incluye diez acciones concretas para la vida saludable de nuestros estudiantes (ver recuadro), las que se están aplicando paulatinamente desde principios de este año y destacan la visita del Nutrimóvil a los colegios y la capacitación de profesores por académicos del INTA.
Invitamos a nuestra comunidad escolar a informarse y hacerse partícipes de esta iniciativa. |

Página oficial de la campaña
www.alcantara.cl/alimentacionsaludable
Las diez acciones de la campaña
- Consejos sobre nutrición en la agenda escolar
- Cursos de capacitación a los profesores, dictado por el INTA
- Control periódico de talla y peso a todos los alumnos
- Visita del Nutrimovil de Nestlé, que entrega un informe nutricional a cada alumno testeado
- Prohibición total de venta de “snack” en nuestros kioscos
- Despliegue de afiches alusivos a la campaña
- Nutrinoticias en el portal del GEAA en Internet
- Guía nutricional entregada a cada familia
- En los parvularios: convertir los días de colación compartida en los días de las frutas, verduras, jugos naturales y postres caseros
- Confección de minutas de colación especiales
Nelly Bustos, nutricionista del INTA:
“Tres de cada diez niños chilenos en edad escolar son obesos”
David Gottlieb, sostenedor GEAA:
“Estamos comprometidos con el desarrollo integral de nuestros alumnos” |
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